Penne al sugo freddo (penne se studenou omáčkou)

Poslední dobou jsem opět docela nestíhala a dostala jsem se novým receptům až teď. Dneska mám pro vás takový jednoduchý recept se studenou rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou. Těstoviny použijte krátké, v podstatě jakékoliv se k tomu hodí. Nejvíc asi conchiglie, penne nebo farfalle.

penne s rajčaty a zeleninou

Ingredience (pro 2 osoby):

  • 3-4 čerstvá rajčata
  • sůl, pepř
  • extrapanenský olivový olej (cca 4 lžíce)
  • čerstvá bazalka (cca 5 lístků)
  • sýr Gran Moravia

Postup:

  • nakrojte na rajčatech křížek a dejte je vařit na necelou minutu do vroucí vody
  • potom z nich sloupněte slupku a vykrojte vnitřek (kdo má rád semínka může nechat)
  • mezitím dejte vařit vodu na těstoviny, osolte jí
  • rajčata nakrájejte na drobno a vložte je do mísy společně s olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte bazalku nakrájenou nebo natrhanou na malé kousky
  • celou směs pořádně promíchejte a rozmačkejte
  • hotové těstoviny zceďte a smíchejte se směsí
  • podle chuti posypte sýrem Gran Moravia

olivový olej, bazalka , rajčata ingredience rajčata drcená rajčata drcená rajčata s bazalkou penne s rajčaty penne s rajčaty a zeleninou penne s rajčaty a zeleninou penne s bazalkou penne s rajčaty, bazalkou a zeleninou penne s rajčaty a bazalkou

Váš průvodce okouzlující Itálií!

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s: ,
2 comments on “Penne al sugo freddo (penne se studenou omáčkou)
  1. monikaa napsal:

    Jednoduché a určitě výborné jídlo, podobný recept jsem viděla na http://www.femina.cz/recepty.html tento musím taky vyzkoušet 🙂

  2. Míša napsal:

    Super, tyhle jednoduché recepty mám nejradši .. a těstoviny bych mohla jíst každý den 😀 http://cookingwithsusa.blogspot.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků