Aperol Spritz…aneb skvělý drink na italský aperitiv

Jak už jsem slíbila v článku aperitivo moment, máte tu ode mně konečně recept na italský aperitiv Aperol Spritz! Na jeho přípravu potřebujete jen pár základních ingrediencí jako je nahořklý likér Aperol, italské Prosecco, pomeranč, pár kostek ledu a sodu (nebo perlivou vodu). Můžete ho připravit pro kamarády, co přijdou na večeři (třeba na nějaký italský večer 🙂 ) nebo ho jen tak sami po večerech popíjet…

Verzí existuje všude po Itálii opravdu hodně. Záleží na oblasti a baru, který koktejl připravuje. Někdo používá bílé víno místo prosecca, přidává se někdy i oliva (tahle možnost se dost kritizuje kvůli tomu, že oliva je slaná a může znehodnotit chuť přidaného vína, doporučuju spíš přidat olivy do misky a ujídat je během aperitivu). S ledem se to má taky tak všelijak, někdo prosazuje, že je nejlepší ho nasypat do skleničky co nejvíc nebo naopak, dát tam maximálně 3 kostky (zbytek pití musí být krásně vychlazen už z lednice a proto už není potřeba více ledu, abysme zbytečně neředili víno – počet kostek ledu se pak hodně odvíjí i od ročního období, v horký letní večer se většinou dává toho ledu víc). Sklenice se většinou moc neřeší, nejvíce se ale asi používá klasický pohár na víno, kde může kvalitní šumivé prosecco krásně „dýchat“.

Já tu mám pro vás verzi, kterou připravuje jeden můj oblíbený bar ve Veroně 🙂 A ostatně stejnou verzi najdete i na originálních lahvích Aperolu.

aperol spritz koktejl

Ingredience (pro 1 osobu):

Stejnak budete muset koupit celou flašku Aperolu a Prosecca, takže přejdeme rovnou k postupu 🙂

Postup:

Do sklenice dáte 3-4 kostky ledu (v létě víc). Přidáte 2/3 Prosecca. Potom 1/3 Aperolu. A dolijete perlivou vodou. Nakonec přidáte plátek pomeranče. 

A pak si koktejl užíváte plnými doušky!! 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA spritz

Jaká je další alternativa přípravy Spritze barmany? Jako první se dá nalít voda, potom Prosecco a nakonec Aperol. Výsledek je opět vynikající! 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Váš průvodce okouzlující Itálií!

Označeno v Aperitivo (aperitiv), Nejnovější recepty Označeno s: ,
0 comments on “Aperol Spritz…aneb skvělý drink na italský aperitiv
3 Pings/Trackbacks pro "Aperol Spritz…aneb skvělý drink na italský aperitiv"
  1. […] hlavně kvůli krásné noční atmosféře a ideálním místem, kde si dopřát pravý milánský aperitiv. Bohužel jsem tu ještě nebyla, tak pro vás zatím nemám žádné fotografie nebo nějaký […]

  2. […] víno, prosecco, cinzano ale také i různé koktejly. Mezi moje nejoblíbenější patří Spritz (recept najdete zde), ale vynikající je i třeba i typicky dámský koktejl Mimosa (recept najdete zde), který se v […]

  3. […] skvělý bar, kam jsme si chodívali večer sednout na místní specialitu – Spritz (zajímavé info zde). Tento aperitiv stál 2,50 EUR – což je za koktejl v centru velmi turistického města […]

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků