Archiv Blogu

Domácí tagliatelle

Jednoduchý recept na domácí, čerstvé, vaječné těstoviny tagliatelle. Budeme k tomu potřebovat pouze mouku, vejce, váleček a nějakou dřevěnou desku nejlépe (doporučuje se i pracovat na mramoru, ale dřevo je zpracování těstovin lepší povrch). Čím větší máte stůl, tíme lépe,

Označeno v Nejnovější recepty, Rady a tipy k italské kuchyni Označeno s: ,

Tagliatelle al ragú…aneb mýtus o boloňských špagetách

Boloňské špagety neexistují, ano bohužel je tomu tak, takže asi nepotěším nadšence tohohle světově známého pokrmu 🙂 (samozřejmě známého všude kromě Itálie). V Itálii se proslavilo boloňské ragú, což je rajčatová omáčka s masem a základem tvořeným z mrkve, řapíkatého celeru a

Označeno v Gurmánské speciality, Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s: ,

Tagliatelle con funghi, panna e carne macinata (tagliatelle s masem a houbami)

tagliatelle se smetanou a houbami

Tagliatelle jsou jedny z mých neoblíbenějších těstovin, hlavně ty čerstvé nebo domácí. Tento recept je skvělá podzimní pochoutka, hlavně když nasbíráte čerstvé hřiby, ale můžete použít i žampióny. Tagliatelle se dají dělat takto na smetaně na několik způsobů, např. bez mletého masa

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s: ,

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků