Archiv Blogu

Tipy k italské kuchyni: Jak na výborné italské risotto

  Dneska jsem k obědu měla risotto se špenátem, na které vám také brzy dodám i recept, a napadlo mě přidat vám do sekce Tipy a rady k italské kuchyi něco málo k risottům.

Označeno v Rady a tipy k italské kuchyni Označeno s: ,

Risotto con prosecco e basilico (rizoto s proseccem a bazalkou)

Jak už víte, risotto se tradičně v Itálii dělá s vínem. Dneska si ale ukážeme, že k němu výborně hodí i šumivé víno „prosecco“. K dostání je téměř v každém supermarketu, takže nebudete mít rozhodně problém si jej připravit. Risotto

Označeno v Gurmánské speciality, Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s:

Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)

O víkendu jsem se rozhodla připravit pro změnu zase nějaké to risotto. Mám doma ještě dvě flašky výborného červeného vína Montefalco z Umbrie a tak mě napadlo ho využít na recept, který jsem nedávno dostala od mé známé Tundry z

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s:

Risotto alle zucchine (cuketové rizoto)

Risotto s cuketou je další ze série rizot, které mám moc ráda a bude určitě chutnat i vám. Jako ostatní rizota, i tohle vyžaduje dobrý domácí vývar (masový), čerstvé máslo, bílé víno, tvrdý italský sýr a nesmí chybět hlavně italská

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody), vegetariánské recepty Označeno s: ,

Risotto con piselli e prosciutto (rizoto s hrášem a prosciuttem)

O víkendu jsem se rozhodla uvařit k večeři něco s hráškem, protože už jsem ho dlouho neměla. Vyhrabala jsem recept na skvělé risotto v jedné staré italské kuchařce, kterou jsem dostala od tchána. Čistě náhodou jsme v pátek v obchůdku

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s:

Risotto alla parmigiana (parmezánové rizoto)

Abyste neříkali, že dělám jenom těstoviny a ještě k tomu přefocuju starší recepty, tak jsem vytáhla ze svýho deníčku, kde mám zapsaný všechny domácí recepty, i tohle risotto (nebo jak se často v Čechách říká – rizoto) a udělala ho

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody), vegetariánské recepty Označeno s: ,

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků