Archiv Blogu

Rajčatová omáčka s tuňákem a cizrnou

Vynikající středomořská omáčka z rajčat, tuňáka a zdravé cizrny. Naučila jsem se ji vařit podle restaurace Pesce Azzuro ve městě Fano (region Marche). Jezdívala jsem tam často k moři a těstoviny s touto omáčkou mě nadchly. Nebyly to klasické špagety

Označeno v Nejnovější recepty, Omáčky Označeno s:

Insalata di pomodoro (rajčatový salát)

Neexistuje na světě nic jednoduššího než rychlý rajčatový salát. Nepotřebujete k němu skoro nic a přitom i přesto potěší všechny smysly 🙂 Jelikož nedám dopustit na čerstvé bylinky, které se snažím s velkými neúspěchy pěstovat na okně nebo u našich

Označeno v Contorni (přílohy), Nejnovější recepty, vegetariánské recepty Označeno s: , ,

Základní rajčatová omáčka

Dneska vám ukážu, jak udělat úplně nejzákladnější a nejjednodušší rajčatovou omáčku. Už jsme se s ní setkali v receptu Spaghetti al pomodoro.

Označeno v Nejnovější recepty, Omáčky Označeno s: ,

Spaghetti al pomodoro fresco (špagety s omáčkou z čerstvých rajčat)

Spaghetti al pomodoro je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Je svěží, jednoduchý a opravdu velmi dobrý. Je to skvělé letní jídlo, které zasytí a přitom je lehké. Tento pokrm můžeme považovat za jakýsi symbol Itálie, už proto, že hlavní suroviny potřebné

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody), vegetariánské recepty Označeno s: , ,

Gnocchi con pancetta e basilico (gnocchi s bazalkou a pancettou)

Tak sem se rozhodla přidat už konečně nový recept, i když od Vánoc trávím čas zatím tím, že vše co si s přítelem uvaříme, znovu nafotím s mým novým Olympusem od Ježíška 🙂 Ale, protože nejíme každý den to samé,

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s: ,

Il sugo – základ italské kuchyně

Klasická věta italských hospodyň na to co se dnes bude vařit je „Oggi facciamo la pasta con il sugo“. Ale co je tím „sugem“ vlastně myšleno? Do češtiny se to dá přeložit jako omáčka. V Itálii to znamená, že se

Označeno v Rady a tipy k italské kuchyni Označeno s: ,

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků