Salát se žampióny a cherry rajčátky

Rychlý tip na jednoduchou a hlavně velmi dobrou večeři! Stačí vám na ni hrst žampiónů, oblíbená cherry rajčátka, nějaké bylinky a třeba také chilli papričku. Já mám poslední dobou k večeři ráda saláty a tak doufám, že tento potěší i některé z vás!

Ingredience:

hrst celých žampiónů, očištěných
hrst cherry rajčátek, nakrájených na půlky
olivový olej, stačí pár lžic
sůl a pepř
chilli paprička (stačí jedna malá nebo více kdo má rád)
pár kousků čerstvých bylinek, já použila bazalku
hrst salátu (výběr nechám na vás)
malinký kousek červené cibule (nebo vůbec dávat nemusíte), nadrobno nebo tenké plátky pokrájený

Postup:

Na olivovém oleji osmahneme cibuli, přidáme chilli papričku a celé houby. Ty osolíme a opepříme. Jakmile jsou opečené, přidáme cherry rajčátka. Necháme je dle chuti lehce změknout a případně ještě osolíme. Vypneme oheň a na talíři či v míse smícháme tuto směs společně s čerstvým natrhaným salátem, přidáme bylinky a můžeme podávat.

TIP: na vrch můžeme nastrouhat i pár plátků parmezánu!

italský salát cherry rajčata italský salát cherry rajčata italský salát cherry rajčata

Váš průvodce okouzlující Itálií!

Označeno v Antipasti (předkrmy), Contorni (přílohy), Nejnovější recepty, Secondi (druhé chody) Označeno s: ,
2 comments on “Salát se žampióny a cherry rajčátky
  1. Maruška Vašková napsal:

    Zuzi, tvůj blog mě naprosto uchvátil. Nádherné fotky, neotřelé recepty a skvělá atmosféra 🙂 jen tak dal 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků