Fagiolini al pomodoro (fazolky s rajčaty)

Jednoduchý recept na skvělé italské fazolky s rajčaty. Existuje řada variant tohoto receptu. Můžete jako základ k omáčce přidat ještě pálivé chilli papričky nebo česnek

Ingredience (pro 2 osoby):

500 g čerstvých (nebo mražených) fazolek
1 menší cibule, nasekaná na jemno
extra-panenský olivový olej (např. toskánský San Jacopo)
krájená rajčata v plechovce (nebo pasírovaná/cherry rajčátka – dle chuti)

sůl a pepř
hladkolistá petržel (není nutná), nasekaná na jemno

Postup:

Fazolky omyjeme a na každé z nich odkrojíme oba konce. Do hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme. Přidáme fazolky a necháme vařit asi 10 minut. Mezitím si na olivovém oleji osmahneme cibuli (ev. společně s česnekem a chilli). Přidáme rajčata a necháme omáčku pomalu bublat. Fazolky scedíme a přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem, posypeme petrželí a promícháme. Necháme pár minut povařit a podáváme teplé například k masům.

fazolky s rajčaty

fazolky s rajčaty olivový olej toskánský

Váš průvodce okouzlující Itálií!

Označeno v Contorni (přílohy), Nejnovější recepty, vegetariánské recepty Označeno s: , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Připoj se na Facebooku

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podělte se o zážitky z Itálie

Máte tipy na dovolenou v Itálii, fotky, rady, zážitky s Italy a italskou kuchyní? Podělte se s ostatními čtenáři blogu!

Kam po Itálii

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Moje spolupráce

Koho sleduji

Krásné šperky z minerálů vlastní výroby, nejen s logem I Love Italy.

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků