Na co si dávat pozor v Benátkách

benátky holubi

Minulý týden jsem si přečetla zajímavou zprávu z Itálie, která mě docela zaujala. Spousta z nás jede na dovolenou do nějaké země a neuvědomí si, že co kraj to jiný mrav. A proto je potřeba si předem zjistit, co která země nebo město nařizuje nebo povoluje turistům, aby se předešlo zbytečným problémům…

Číst dále ›

Označeno v Aktuality a zajímavosti z Itálie, Veneto (Benátsko) Označeno s:

Baicoli di Venezia (benátské sušenky)

italská snídaně

Kdo by neznal Benátky! Nádherné město v regionu Veneto na severu Itálie, s dlouholetou historií a tradicemi. Benátští mořeplavci cestovali po celém světě a přiváželi sem různá koření a  neznámé suroviny, ze kterých potom místní kuchaři tvořili dnes již světoznámé pochoutky.

Číst dále ›

Označeno v Dolci (dezerty), Nejnovější recepty, Veneto (Benátsko) Označeno s: ,

Gnocchi se smetanou, hráškem a šunkou

italské gnocchi

Velmi jednoduchý recept s mými oblíbenými gnocchi. Ty můžete buď koupit nebo udělat domácí (recept zde). Ty jsou sice pracnější, ale za to o dost lepší než kupované.

Tento první chod je ideální třeba na oběd, když pospícháte. Zabere vám totiž opravdu chvilku. Gnocchi jsou velmi syté, proto vám jich stačí docela málo. Ale samozřejmě záleží na každém, kolik jich zvládne 🙂 .

Číst dále ›

Označeno v Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s:

Lekce italštiny č.14 – jak objednat v baru

V minulé lekci (článek zde) jsme si uvedli několik italských pozdravů. Dneska mám pro vás připravené další užitečné fráze. Tentokrát takové, které se vám budou hodit, když si budete chtít něco objednat v baru.

Číst dále ›

Označeno v lekce italštiny Označeno s:

Vaše Itálie: První setkání

první setkání s itálií

Za dnešní vyprávění o Itálii moc děkuji čtenářce Sylvě, která krásně popsala své dojmy z prvního setkání s touto nádhernou zemí…

**

Dávno tomu, kdy jsem byla v cizině, natož tam, kde je i moře. Rakousko, Německo, Maďarsko…než jsem konečně měla možnost poprvé spatřit moře. V období mé puberty mne prarodiče vzali právě do Itálie. Porto Santa Margherita.

Číst dále ›

Označeno v Vaše Itálie Označeno s:

Spaghetti mari e monti

špagety a kalamáry

O regionu Marche už jsme si v minulosti něco málo říkali (článek zde). Místní recepty miluju. Mísí se v nich gastronomie „moře a hor“. Typickým představitelem je právě dnešní recept. Najdeme v něm jak houby (typickou surovinu pro horské oblasti), tak i kalamáry (typicky přímořská surovina).

Číst dále ›

Označeno v Marche, Nejnovější recepty, Primi (první chody) Označeno s: , , ,

Olive all´ascolana

olive all´ascolana

Na tento recept už se chystám delší dobu. V Itálii jsem si ho hrozně oblíbila. V pizzerii, kam jsme chodili, nám tyto plněné olivy nosili na stůl jako předkrm společně se smaženými mozzarellkami (recept zde) nebo kousky smažené zeleniny či hranolkami.

Číst dále ›

Označeno v Antipasti (předkrmy), Marche, Nejnovější recepty Označeno s:

Lekce italštiny č.13 – základní pozdravy

Tak, jelikož jsme doteď dělali pouze gramatiku a správnou výslovnost, rozhodla jsem se pro vás připravit pár základních italských vět. Je totiž období dovolených a určitě se spousta z vás chystá letos právě do Itálie. Tak kdy jindy začít se studiem než právě teď?

Číst dále ›

Označeno v lekce italštiny Označeno s:

Pizza Capricciosa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mezi moje nejoblíbenější pizzy patří rozhodně Capricciosa. Ale když už, tak rozhodně taková, jakou jsem si dávala v Itálii. To znamená, že mezi ingrediencemi kromě mozzarelly a rajčat nesměly chybět artyčoky, černé olivy, houby a prosciutto cotto (vařená šunka).

Číst dále ›

Označeno v Gurmánské speciality, Nejnovější recepty, Secondi (druhé chody) Označeno s:

Bruschetta ai funghi porcini (bruschetta s hřiby)

italská bruschetta

Nevím jak vy, ale já houby miluju. Ráda houbařím a ještě větší mám radost, když houby rostou, protože potom je radost je sbírat. A které mám nejraději? No rozhodně hřiby…dají se totiž použít na velkou spoustu skvělých italských receptů.

Dneska mám pro vás připravený recept na opečené chleby „bruschetty“ s vlastnoručně nasbíranými hřiby z okolí Ještědu :-).

Číst dále ›

Označeno v Antipasti (předkrmy), Nejnovější recepty, vegetariánské recepty Označeno s:

Kdo jsem

Pojďte se podívat na to, kdo jsem a proč vlastně vznikl tento blog o krásné Itálii.

Kontakt

Pokud máte zájem mi cokoliv napsat, můžete mne kontaktovat na tento email: ilove.italy@volny.cz

Italština online

Na mém blogu najdete i mini lekce italštiny online...Tak hurá na dovolenou!

Podpořme společně blog

Máte tipy na dovolenou, zážitky z Itálie, rady či cokoliv co by mohlo pomoci dalším čtenářům a milovníkům Itálie? Nebo jste jen spokojeni s tímto blogem? Více informací zde...

Připoj se na Facebooku

Kam po Itálii – regiony

Pojďte se mnou procestovat Itálii skrz na skrz. Stačí kliknout na mapku.

Gurmánské speciality

Tady jsem pro vás vybrala pár těch úplně nejlepších italských delikates, které prostě musíte zkusit!

Italské restaurace v ČR

Jste si jistí, že chodíte do pravé restaurace "made in italy"? Pojďte to se mnou zjistit!

Zajímavosti z Itálie

V této rubrice najdete řadu zajímavostí týkajících se všeho kolem Itálie. Nechybí zde ani italské aktuality či různé akce.

Ingredience

Pojďte si prohlédnout ty nejzajímavější ingredience z italské kuchyně!

Omáčky

V Itálii existuje spousta výborných omáček, tady postupně najdete všechny, které znám.

Vegetariánská jídla

Jelikož italská kuchyně je plná výborných receptů ze zeleniny a hlavně bez masa, vytvořila jsem pro vás ještě speciální sekci pro vegetariány.

Španělská kuchnyě a zdravý životní styl

Dostali jste chuť vyzkoušet něco i ze španělské kuchyně? Pojďte se se mnou podívat k Páje, která bydlí v Katalánsku!

Moje spolupráce

Kde mě najdete

Top kulinářské blogy I Love Italy

Archiv článků